Het Keukenhandboek voor de man is, zoals de titel al vermoed, een kookboek bedoeld voor mannen. Het kookboek is uitgegeven door Men’s Health. Men’s Health is een bekend blad voor mannen wat veel vrouwen ook wel kennen. Jan Peter Jansen, de hoofdredacteur van Men’s Health en Patricia Wit, verantwoordelijk voor de recepten, hebben dit boek samen samengesteld. Het was dit ... Read More »
Sweet recipes and delightful party tips is de ondertitel van dit boek. Van fortune cookies voor een vrijgezellenfeestje, koninklijke cocktails op Koninginnedag of because-it’s-summer-bruschette. Een kookboek voor elk feestje. Dit kookboek is zoals we van Blond Amsterdam gewend zijn: kleurrijk en gezellig. Alleen om lekker door te bladeren is dit boek al een feestje. Het boek bevat veel zoete recepten, ... Read More »
De naam van dit kookboek doet vermoeden dat het niet alleen hoofdgerechten met vis bevat, maar ook bijvoorbeeld bijgerechten en hapjes. Bij het openslaan van de inhoudsopgave zie ik direct dat dit klopt. Het gaat zelfs nog veel verder dan dat. In Werken met Vis wordt aandacht besteed aan hoe de vis gevangen wordt tot aan hoe je lekkere sausjes maakt ... Read More »
Als vervolg op haar succesvolle eet jezelf mooi, slank & gelukkig boeken komt voedingscoach Amber Albarda op veler verzoek met een nieuw kookboek. Zij laat zien dat je, ook als je een druk gezin hebt gemakkelijk aantrekkelijke én gezonde gerechten kunt bereiden. Goede voeding is namelijk cruciaal voor je gezondheid, dat geldt zeker voor opgroeiende kinderen. Door ze al jong ... Read More »
De huisvrouw van tegenwoordig is veel te druk met andere dingen in een drukke tijd, die stomweg om multi-tasking vraagt. Maar vroeger was het voeren van een huishouden bijna ambachtelijk, zeer zeker ook in Italië. Deze vrouwen hadden ook een weekindeling: wasdag op maandag, strijkdag op dinsdag, herstel- en naaidag op woensdag, marktdag op donderdag, schoonmaakdag op vrijdag, bakdag op ... Read More »
Mijn keuken in Berlijn beschrijft het echte leven van Luisa Weiss als The Wednesday Chef. Ik moet eerlijk bekennen dat die naam mij niets zegt. Na wat googlen blijkt dat ze vooral bekend is in de Verenigde Staten. Ze schrijft een paar keer per week op haar blog The Wednesday Chef. Nog zegt het me niks, maar door de lekkere ... Read More »
Ben je als drukbezet mens met weinig tijd om te koken veroordeeld tot smakeloze kant-en-klaarmaaltijden? Niet met de recepten van Andy Harris. De ondertitel van dit boek luidt: “Eenvoudige recepten voor 10, 20 en 40 minuten”. In het voorwoord wordt dit verduidelijkt. Tasty Days gaat van gerechten van 10 minuten voor het moderne gezin in tijdnood tot aan recepten van ... Read More »
Na het maken van het kookboek “Wild en Gevogelte” heeft chefkok Claartje Lindhout nu het kookboek Kip gemaakt. Hierin staan 30 recepten met kip als hoofdingrediënt. Zo staat er een recept in voor de alom bekende caesarsalade, maar ook een recept voor de minder bekende coq au vin kun je in dit kookboek vinden. Recensie De voorkant en de eerste ... Read More »
Na de Angry Brids-spelletjes voor smartphones en pc, na het fysieke Angry Birdsspel en na allerlei doeboeken met de Angry Birds in de hoofdrol, is er nu ook een kookboek: Angry Birds – Bad Piggies Eier-recepten. De bad piggies spelen de hoofdrol in dit kookboek. Erg actueel, want onlangs heeft producent Rovio het spelletje Bad Piggies gelanceerd. Rode draad van Angry ... Read More »
Delicious, het bekende kook magazine, heeft een eigen kookboek uitgebracht. In het boek vind je 120 nieuwe recepten voor elk seizoen, van ontbijtgerechten, knapperige salades, weldadige soepen, verrukkelijke vis, kruidige kip en onweerstaanbaar zoet. De recepten komen van Valli Little, de food director van de Australische Delicious. Inspiratie voor haar seizoensrecepten doet zij overal ter wereld op. Recensie Wat een ... Read More »
De titel van dit kookboek “Jamie in 15 minuten” doet mij vermoeden dat er lekkere recepten in staan, die snel klaar zijn. Ook is mijn verwachting dat de gerechten makkelijke ingrediënten bevatten, zodat de gerechten uit dit boek zelfs op doordeweekse dagen tevoorschijn worden gehaald. Ik bekijk allereerst de inhoudsopgave. Zo te zien bevat dit kookboek voor elk wat wils, ... Read More »
Wil je samen met je kind een gezond eetpatroon ontwikkelen en het eventuele overgewicht van je kind aanpakken? En wil je dit doen zonder dieet, zonder gevaar voor de gezondheid en zonder medische bemoeienissen? Dan is de Lekker Puh!!! Methode en Het gezonde Familiekookboek de oplossing om op heldere wijze een gezond gewicht voor je kind te bereiken. Gemiddeld is ... Read More »
In Koken voor jou, mij en de kids laat Renée Elliott zien hoe je snel, lekker én gezond kookt voor alle leeftijden. Terwijl je het hoofdgerecht aan het koken bent, maak je voor je baby van 6 maanden een hapje met dezelfde ingrediënten. Stressvrij, zonder af te doen aan smaak of voedingswaarde. Met recepten voor ontbijt, lunch en diner, maar ... Read More »
Als we een maaltijd koken, denken we altijd eerst aan het vlees, vis en de koolhydraten. Groenten komen vaak op de tweede plaats. Maar niet bij Matt Wilkinson. Deze succesvolle chef-kok uit Australië neemt groenten als uitgangspunt voor zijn gerechten. En dan het liefste groenten uit het seizoen. Deze zijn namelijk het lekkerst, het goedkoopst en het makkelijkste verkrijgbaar. In ... Read More »
In dit boekje staan vele tientallen hapjes waar baby’s blij van worden. De recepten zijn geschikt voor kindjes van zes tot achttien maanden. Je vindt ook lekkere fruithapjes en fingerfood. En natuurlijk talloze bereidings- en bewaartips. Recensie Als je kleintje dan 4 maanden is kan je beginnen met bijvoeden. Of kan je beter wachten tot je kindje 6 maanden is? ... Read More »
40 heerlijke recepten en tips om je fondueavond of gourmetfeestje naar een hoger culinair niveau te tillen! Tijdens de warme zomermaanden vertoeven we graag rond de barbecue. Maar tijdens de herfst- en wintermaanden, en zeker op feestdagen, worden de gourmet, de raclette en het fonduestel weer bovengehaald. Maar hoe maak je zoiets origineel? Hoe kruid je je vlees? Welke salade ... Read More »
Ook zonder tuin en groene vingers kun je met de revolutionaire moestuinkistjes-methode je eigen groente kweken. Een paar kistjes, potgrond en zaden is alles wat je nodig hebt. Wat je vervolgens in de keuken doet met die giga-oogst, ook daar geeft dit boek antwoord op met kleurrijke, simpele en superlekkere recepten. Dus, handen uit de mouwen: telen, oogsten en elke ... Read More »
Als je fan bent van het kookprogramma MasterChef Australië, dan weet je het natuurlijk al lang dat Julie Goodwin de winnaar is van de eerste serie. Ook ik heb deze op de voet gevolgd, want een goed kookprogramma op de televisie is voor mij een heerlijk rustpunt op dag. En een goed kookprogramma is MasterChef Australië absoluut. Bekend met dit televisieprogramma ... Read More »
Wil je je vriend(innet)je graag verrassen met een fruigie smoothie op een zomerse picknick? Of hem/haar trakteren op een zalige ijslolly bij een filmpje? Of met een lekker warm pompoensoepje op een koude dag bij je thuis? En wil je dat dan ook allemaal zelf maken? Met de hulp van Culi Stars chef Mitch Coldenhoff en Koken & scoren zal ... Read More »
Een bijna 6 cm dik boek met meer dan 300 brasseriegerechten van de populaire Franse tv-kok Cyril Lignac. Van fijne hapjes en amuses voor een feestje tot lichte salades en vruchtensappen. Maar ook snel-klaar recepten voor drukke dagen en gerechten voor een beperkt budget. Recensie Met zoveel gerechten zit er zeker van alles tussen wat je zelf gaat maken. De ... Read More »